Jabuticaba Dry Gin

Tradicionalmente o gin é produzido com álcool etílico de cereais e botânicos nele infusionados. No Jabuticaba Dry Gin nós utilizamos um destilado feito à partir da fermentação (transformação do açúcar da fruta em álcool) e destilação apenas de jabuticabas. Por si só o destilado de jabuticaba já é excelente, mas com a infusão de botânicos criteriosamente selecionados, sendo o zimbro o principal deles, e a consequente destilação, obtemos um gin suave com leve aroma e sabor da jauticaba